這里群山拱翠,，流泉碧潭,，物華天寶,，人杰地靈,。雄壯的太行山孕育的炎黃子孫,，特別淳樸厚道,，真誠善良,。民宅建筑,，就地取材,。石街,、石院、石墻,、石柱,、石梯、石樓與大自然渾為一體,，古色古香,，令人尋味。景區(qū)總面積120平方公里,，其植被覆蓋率為90%,，森林覆蓋率80%，其中原始植被約占60%,，退耕還林,，人工造林約占30%，森林茂密,，自然生態(tài)保持良好,，植被完美，旅游資源豐富,，有天然氧吧之美譽(yù),。
境內(nèi)有三九嚴(yán)寒桃花開的桃花谷，三伏酷暑水結(jié)冰的太極冰山,。有太行之魂王相巖,，潭深谷幽仙霞谷，晉普龍洞小洞天,，原始森林太極山,，鬼斧神工魯班門,，華夏—絕桃花瀑，太行平湖南谷洞(劉秀湖)八大景觀,。國家重點(diǎn)風(fēng)景區(qū)評(píng)審委員會(huì)專家朱暢中先生高度評(píng)價(jià)太行大峽谷景區(qū)是“步隨景移,，百里畫廊，人間仙境,�,！�
此外還有亞洲*，世界一流的國際滑翔基地魯班村南教場,。舊志曰：“青崖如點(diǎn)黛，赤壁若朝霞,，樹翳文禽,，潭泓綠水，景物奇秀,，為世所稱”,。陽春，風(fēng)和日麗,，萬木崢嶸,，鳥語花香；盛夏,，青山綠水,，林樹青蔥，葉茂蔭深,；金秋,，紅葉似火，菽谷飄香,，山果累累,，惹人陶醉；隆冬,，群山披素,，白雪皚皚，垂冰百丈,。太行大峽谷東距京廣鐵路和京珠高速72Km,，境內(nèi)旅游專線水泥公路直達(dá)景點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化臺(tái)階登山道繞遍景區(qū),，星級(jí)賓館遍布景點(diǎn),，手機(jī)電話通訊方便，是休療養(yǎng)生,、滑翔攀巖,、避暑度假,、繪畫寫生、尋古探幽,、旅游觀光的好地方,。
太行大峽谷景區(qū)是國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAA級(jí)旅游區(qū),、河南省十佳風(fēng)景名勝區(qū),，是全國農(nóng)村商業(yè)戰(zhàn)線上的一面旗——石板巖供銷社“扁擔(dān)精神”的發(fā)祥地，是太行山的兒子—谷文昌同志的故鄉(xiāng),，是*文聯(lián)書畫中心的創(chuàng)作培訓(xùn)基地,。國家旅游局孫鋼副局長在太行大峽谷景區(qū)考察是贊嘆說，就太行大峽谷雄偉氣勢和可觀賞性而言在世界大峽谷中也是一流的,，這里有條件成為河南乃至全國的旅游熱點(diǎn),。他囑咐當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)要搞好重點(diǎn)開發(fā)、提高綜合接待能力,，注意保護(hù)生態(tài)及加強(qiáng)安全設(shè)施等,，努力把這條大峽谷建成全國一流的、適應(yīng)人們回歸自然,、休閑度假的綠色生態(tài)長廊,。
出石板巖鎮(zhèn)南行、露水河迤儷而來,，經(jīng)歷800余年滄桑的平頂松,、樹干挺拔、蒼枝虬曲,、拱手相迎,、王相巖景區(qū)赫然眼前。王相巖景區(qū),，東臨溪水,，西依懸崖，左右兩側(cè)峭壁環(huán)繞,，形成了一個(gè)閉合性極強(qiáng)的圍谷,，與巖嶄屏開的朱雀峰相迎，暗合*古代風(fēng)水學(xué)“左青龍,、右白虎,、前朱雀、后玄武”的理想模式,，吸引了歷代名人雅土來此修身隱居,。商代國王武丁和奴隸出身的宰相傅說都曾在此居住生活；東漢名士夏馥因"黨錮之禍",，曾在這里隱居避難,；明代河北道人趙得秀曾在這里修身養(yǎng)性,，居山不舍；清代兵部督捕右侍郎許三禮曾在這里修筑別墅安度晚年,。因此,，王相巖也多次更名。上古稱“寶泉巖",，殷商稱“王相巖”,，東漢稱“隱居巖’，明代稱"老道巖”,，清代稱"避暑巖”,。
歷代文人墨客多與嵩山少室，東海蓬萊,，四川峨嵋,，三峽諸峰媲美，有"妍秀如峨眉,，雄偉勝岱宗’,、“蓬壺閬苑之境”,、“峨眉三峽之勝”的美譽(yù),，現(xiàn)代旅游專家學(xué)者以王相巖之雄，王相九峰之秀,，登山道路之險(xiǎn),，山間景觀之奇，稱之為“太行之魂",。
王相巖,，幽谷深險(xiǎn)，山勢陡峻,，藏秀于雄,，蘊(yùn)巧于樸，氣勢恢弘.刀削斧劈般的絕壁地質(zhì)層理明顯,，人行谷底,，雄巖壁立，險(xiǎn)不可攀,，而峰回轉(zhuǎn)折處,，綠色灌木叢中，險(xiǎn)徑忽現(xiàn),。登山途中,，奇峰異突，瀑布轟鳴,，森林遮天蔽日,。白云深處,，忽然出現(xiàn)的古樸農(nóng)家，給人恍若隔世之感,。王相巖植被繁茂,，奇珍滿山，蛾耳櫟,、遼東櫟,、麻櫟、黃花木遍布溝谷,，無邊無際的叢林中生長著連翹,、何首烏、元胡,、柴胡,、靈芝等各種中草藥。生長在峽谷懸崖峭壁的何首烏,，每年長玉米粒那么大,，拳頭大的一塊要長二百多年，生長在王相巖潮濕山地枯樹根上的靈芝,，有的生長了千余年,。繁茂的植被為王相巖增添了異彩：春天，山花爛漫,，播香散芳,；夏日，叢林流綠,，宛如海洋波濤,；秋來紅葉滿山，瓜果飄香,；冬至瀑布成冰,，林海雪原。
它是一條谷中之谷,，東西長4km,，南北寬3．5km，游覽面14km2,，海拔800--1736m,，高差近1千米。谷內(nèi)奇峰突兀,、峭撥雄壯,，一條蜿蜒曲折的桃花溪水貫穿峽谷。溪水兩岸草藤垂掛，雜木叢林莽莽無際,，隨山風(fēng)涌動(dòng)的綠潮似海水漫卷,。沿谷流下的溪水跌落成瀑，瀑落成潭,，潭瀑相連,，更兼峽谷山峰，山泉出露,，崖崖飛瀑,，縱橫山溝，溝溝見泉,，構(gòu)成了桃花谷山靈水秀的峽谷水韻,。桃花谷景觀奇特，霧散云山變,，花開鳥飛鳴,，高山懸瀑落百丈，泉流潭水澄如鏡,，石山石林千姿百態(tài),，林木茂盛青翠蔥郁，溶洞幽暗猶如迷宮,，登山石徑錯(cuò)縱交織,，三九桃花開雪里，盛夏冰窟透寒風(fēng),。黃龍?zhí)�,、飛龍峽瀑布,、飛龍峽棧道,、九連瀑、桃花洞,、仙女泉,、桃花泉、福龜探水泉,、冰窟泉,、水?dāng)嗳⑻追�,、油萎峰,、五指峰�?span>馬鞍峰、王帽峰,、天柱峰,、文塔峰、天狗吞日、臥牛望月,、駱駝望日,、太極山冰窟群、白樺林,、虬藤區(qū)等主要景點(diǎn)珠聯(lián)壁合,，顯示出深峽藏秀的悠遠(yuǎn)意景。 過桃花谷口(又稱益�,？�),，沿著曲折而上的景區(qū)公路，可看到形態(tài)各異的山峰造形,。東南崖巖上的小山峰,，與山體相錯(cuò)，石峰為上下兩層,，上層似一頑皮靈動(dòng)的猴頭,，下層似蹲坐的石猴軀體，猴頭向北,，猴身向南,，宛如石猴回頭；石崖的西山腰石峰頂,，又有兩塊巨石象一對親吻的熊貓,，相依相偎，情愛難舍,；前面的一塊石頭,，宛如一只癩蛤蟆，稱之"石蟾”,。關(guān)于這些石峰,，有一個(gè)傳說。遠(yuǎn)古時(shí)期,，桃花谷是一片茂密的原始森林,，桃花泉自流成潭。一天,，一對熊貓情侶在池內(nèi)戲水游玩,，被潭邊的一個(gè)癩蛤蟆精看見了。他欲性大發(fā),，跳入池內(nèi),，施展自己的水性，對雌熊貓百般挑弄,，雄熊貓阻止不得,，母熊貓連聲斥罵,。正在這里游玩的齊天大圣悟空聽到了叫喊聲，非常氣憤,，掄起金箍棒朝著癩蛤蟆就打,，癩蛤蟆失聲大叫，一時(shí)離不開巖嶄,，化成了一個(gè)巨形的石頭,。 太行平湖：太行平湖即南谷洞水庫。位于林州市石板巖鄉(xiāng)北部,，是太行大峽谷河流“露水河”的攔河蓄水工程,，1958年4月始開始施工，1960年7月正式蓄水,，壩基高78．5米,，壩頂寬10．3米。為粘土斜墻堆石壩體,，瀝青混凝土護(hù)面結(jié)構(gòu),，橫跨在海撥700米高的兩峽—谷之間，水庫長5公里,，寬0．5公里,，設(shè)計(jì)庫容量為7750萬立方米，是紅旗渠補(bǔ)源工程,。太行平湖四周青山疊翠,，一望無垠的水面波光粼粼，如鑲嵌在深山中的一面巨大寶鏡,。水庫管理處充分發(fā)揮湖周圍的豐富旅游資源,，建成了仙丹洞、水上樂園,、釣魚灣,、水下龍宮、情人洞,、天壇峰等景點(diǎn),，游客不但能在這里餐飲,、歌舞,、垂釣，還可乘湖中的汽艇,，到庫中戲水,，飽覽高峽平湖的山光水色。太行平湖優(yōu)美的景色,，吸引著許多電影制片廠來此借景拍片,，是全國有名的電影、電視制片外景地。
太極山是桃花谷景區(qū)的一個(gè)分景區(qū),�,！盎煦绯蹰_盤古先，太極兩儀四象懸,�,！碧珮O冰山是傳說中盤古開天的遺跡。億萬年前,，在混沌的卵石中孕育成人的盤古,，蹬碎了束縛自己的卵石，經(jīng)過混沌初開,，摧肝裂膽的毀滅與新生,，開天劈地創(chuàng)造了日月星辰，山川河流,，六畜草木,，花鳥蟲魚。太極冰山,，山嶺起舞,，溝壑縱橫，奇峰林立,，千姿百態(tài),，古樹名木，遍布山野,，山中冰窟,，多如星辰，山中洞窟,，猶如迷宮,，林深幽靜，群鳥棲息,，野兔山獾,，出沒山林，構(gòu)成了一幅生機(jī)盎然的原始森林圖景,。片麻巖,、石英巖、石灰?guī)r組成的太古,、遠(yuǎn)古,，古生代山體層面，是一座天然的地質(zhì)博物館,。到太極冰山的原始森林里暢游,，呼吸清新濕潤的山風(fēng),，欣賞不可多得的人間奇景，探索神奇的地質(zhì)奧秘,，已成為越來越多游人的共識(shí),。從桃花洞乘車出發(fā)，沿著當(dāng)年北齊神武帝高歡,，撥營逃出困境的行香路,，從岔道南行3公里，可探險(xiǎn)太極冰山,。
林慮山國際滑翔基地位于林州市太行大峽谷風(fēng)景名勝區(qū)東垴魯班村內(nèi),，東距林州市區(qū)35公里，西距太行大峽谷景區(qū)15公里,，王相巖景區(qū)18公里,，豬叫石25公里，桃花谷景區(qū)19公里,，北距紅旗渠青年洞景區(qū)45公里,，滑翔基地山道砂石路為11公里，陡坡山道4公里為水泥公路,，可方便的通往周圍各景點(diǎn),。林慮山魯班村國際滑翔基地，是滑翔運(yùn)動(dòng)佳地,，制高點(diǎn)海拔1240米,，起飛點(diǎn)海拔1190米。林慮山是太古界贊皇群雜巖,，以各種片麻巖為基底,，由震旦系石英砂巖構(gòu)成水平地層，形成了階梯式深切谷坡和陡崖為活化地臺(tái)蓋層,。
寒武紀(jì)砂頁巖和泥灰?guī)r形成山腰剝蝕狀,，呈丘陵外貌，為地臺(tái)蓋中層,，山頂為奧陶紀(jì)石灰?guī)r,，呈陡峻山峰，并有一定外貌造型地臺(tái)蓋上層,，這種地貌構(gòu)成了了好的滑翔起飛點(diǎn),。由于林慮山與林州盆地截然分開，垂直高度達(dá)700米,，氣流迎崖而上,，交于陡峰，陡峰坡度60度,，面積16000平方米,，可容10---30名運(yùn)動(dòng)員同時(shí)起飛，林慮山國際滑翔基地分為石板巖魯班村南教場(1號(hào)),，城郊鄉(xiāng)轎頂山(2號(hào)),，河順鎮(zhèn)天臺(tái)山(3號(hào))二個(gè)起飛場，被國際航協(xié)秘書長海勒譽(yù)為“亞洲*,，世界一流”,。從1992年開始舉辦懸掛滑翔和傘翼滑翔比賽至今。
冰冰背位于太行大峽谷西北部的韓家洼村內(nèi),，進(jìn)出交通條件方便,，距林州市區(qū)36公里，距紅旗渠青年洞景區(qū)43公里,，景區(qū)現(xiàn)狀保存完整,，1990年對外開放。冰冰背是太行大峽谷風(fēng)景名勝區(qū)的奇異自然景觀,，地處海拔1020米的太行半山腰,，地質(zhì)結(jié)構(gòu)為奧陶紀(jì)巖崩塌山體，崩塌區(qū)面積2.5平方公里,，冰窟區(qū)面積2平方公里,。這些區(qū)域內(nèi)植被良好，樹木叢生,，森林覆蓋是一個(gè)奇異的自然地段,，在這里三伏酷暑水結(jié)冰，當(dāng)冰窟區(qū)20米以外氣溫32℃時(shí),，冰洞,、冰窟內(nèi)氣溫僅-2℃ ，冰窟區(qū)地表面氣溫為15℃ ,；在冬季,，冰冰背周圍積雪滿山遍野，而冰窟區(qū),、冰窟洞卻熱氣沸騰,。對這種奇異的自然現(xiàn)象，許多專家多次前來考察,，其迷未解,。近年來，來此觀景,、避暑,，了解奇觀的游人絡(luò)繹不絕。
【神話傳說】太行山西域的車佛溝,，有一個(gè)山坳叫參王圪道,，這個(gè)地方曾有"人參王"之傳,。
很久以前，座落在車佛溝的寺院內(nèi)有—個(gè)大和尚和一個(gè)小和尚,。這一個(gè)小和尚自從入寺以來,，便成了大和尚的奴仆，一年到頭為大和尚擔(dān)水,。寺院對面的南山腳下有一泉水,，修有一口小井，這便是和尚們*吃水的地方,，小和尚每天翻山越嶺,，頂風(fēng)冒寒，到此處擔(dān)水,。一天他去擔(dān)水,，走到井邊，忽然看見在井邊坐著一位姑娘,。
小和尚人幼年少,，很少與人來往，今天看見井邊坐著的那位姑娘,，他也不敢順便與姑娘尋話,，拉長道短。只是依照平常習(xí)慣匆匆忙忙地去井里打水,。當(dāng)他擔(dān)起水桶要走的時(shí)候,，那位坐在井邊的姑娘卻叫喚他：“小相公，你且慢走呀!我有事要與你商量,，你看意下如何,。”這個(gè)小和尚從來沒有被人喚過“相公”,，今天聽到姑娘喚自己“相公”二字,，還是頭一次，心里頭更是甜滋滋的,，
忙回答說：“小姐,，你有啥心事，只管講來,，奴仆一定順從,。”這時(shí)姑娘一聽叫她小姐,，便羞的臉蛋都紅了,，不敢正視小和尚，低下頭說道：“奴近日來，由于一連病了幾天,，臥床不能起身,，常言說：‘有人病，疙囊,，跳蚤虱子滿身上,�,！也∮箢^上仍有許多虱子,，鬧的頭皮經(jīng)常發(fā)癢，今天前來尋人給我捉虱子,，恰巧碰上了你,，想麻煩你給我捉一下虱子，你看如何,�,！毙『蜕新牴媚镆环捳Z，可為難了,，心想,，自己從未與女人打過交道，今天人家嬌嫩似玉的姑娘叫給她捉虱子,，還得摸人家女孩的頭發(fā)哩,，這種去姑娘頭上摸摸捉捉的做法太難看了，豈不叫人家見了說長道短,。況且,，人常說：“男女交往是非多”。
但如不去給人家捉虱子,，又失去了禮節(jié),，正在為難之時(shí)，姑娘又輕聲叫道：“小相公,，快來呀,！幫我一點(diǎn)忙，你以后若有大難,，我一定幫忙,。”小和尚說：“我?guī)湍忝κ强梢缘�,，但我覺的咱男女在一塊往來做事,，恐怕人家見了說長道短哩�,！惫媚镎f：“只要我們立的正,，站的正，還怕人家亂議論嘛”這時(shí)姑娘邊說邊去拉小和尚,，說：“走呀,，小相公,，快急死人了�,！毙『蜕性谶@種情況下,，也只好去了，到井邊的一塊大石頭跟前,，姑娘一屁股蹲下讓小和尚給她捉虱子,，這時(shí)小和尚面含羞臉色，慢慢地抬起手來認(rèn)真地,、反復(fù)地,、扒起姑娘頭發(fā)耐心的捉起虱子來。就這樣,，每次都要耽誤一點(diǎn)時(shí)間,，等小和尚擔(dān)回水后，就耽誤做飯了,。
一次影響了,，大和尚還不說什么，時(shí)間長了,，大和尚就憋不住口了,。一天小和尚又回遲了，大和尚便追問起小和尚遲回來的緣故了,，小和尚不肯說實(shí)話,，只是說：“路不好走，這幾天腰也有點(diǎn)痛,，因此,，回來的太晚了，請師傅原諒,�,！本瓦@樣騙過了大和尚半年多時(shí)間。有一次,，大和尚便細(xì)盤細(xì)問起來,，小和尚才說了實(shí)話，把事情經(jīng)過詳細(xì)地告訴了師傅,。大和尚一聽,，便知道這是參王作的怪，為了找到參王的老家,，就給小和尚出了主意,。將縛捉參王的辦法交待給他，并拿出一個(gè)線球和一根銀針交給了小和尚，同時(shí)勸告說：“徒弟,，你再去擔(dān)水的時(shí)候,，如果那個(gè)姑娘還叫你給她捉虱子，你把針線準(zhǔn)備好,，并將線球線頭紉在針冠上,，當(dāng)你給她捉虱子捉到頭頂部，暗暗將銀針獨(dú)插在她的頭頂上,，她就會(huì)帶線而逃,，奔回老家，我們就可以牢牢穩(wěn)穩(wěn)地縛住這個(gè)參王了,�,！�
又一天早上,，小和尚依照師傅的吩咐,，帶著針和線球，擔(dān)著水桶照樣擔(dān)水去了,，到了井上果然又見到了那位姑娘在等著他,。這時(shí)，小和尚暗暗拿定主意,，準(zhǔn)備按照師傅的意見將這參王縛�,。坏砻嫔蠀s裝著一付溫和的樣子,，照常去給那姑娘捉虱子,，等到接近頭頂時(shí)，小和尚掏出帶線的銀針,，朝著那姑娘的頭頂上猛刺下去,，那姑娘“唉呀”一聲，便帶線而逃,，小和尚馬上返回寺院,，稟報(bào)了經(jīng)過。
大和尚一聽,，心中萬分高興,，便和小和尚一同出發(fā)，帶了镢,、锨,，來到井上，看見線球已減少了很多,。二人便跟隨“線引子”一直向銀針找去,，上了一道嶺，翻了一架山，又過了一道洼,；走過風(fēng)門,，躍過老虎巖；爬上擱筆架,，再下峨嵋盤,，轉(zhuǎn)過一個(gè)彎，上上下下,，彎彎曲曲,，忽見山坳一畝三，就到了參王家,，大小和尚好容易才到達(dá)了目的地,。他們順線一看，只見一個(gè)瓷碗扣著線頭,，打開瓷碗一看,，便是一棵大參，參頭有許多發(fā)白的顆顆小粒,。大和尚吩咐小和尚說：“咱們今天將它刨下來,，刨的時(shí)候要從周圍刨大坑，免得傷壞參體,�,！本瓦@樣，他們不大會(huì)兒就刨了出來,，拿著參王愉快地回到了寺院,。回到寺院中,，他們先將參洗凈泥土,，然后放到鍋里蒸煉。
大和尚對小和尚說：“今天我去擔(dān)水,，你在院內(nèi)看門燒水蒸參,，如果你聞到有味道時(shí)，光燒火,，別揭鍋蓋,。”說罷大和尚走了,。小和尚在家沒敢偷懶,，一股勁的燒火，不一會(huì)兒,，他突然聞到了炒肉般的香味,，便饞的直流口水,，忙揭開鍋蓋一看，條條參塊像紅肉—樣,，香味撲鼻而來,，忙撿了一條塞進(jìn)嘴里，“嗬!好香甜的參塊呀!比吃肉還美,�,！庇谑切『蜕斜阋还蓜诺爻粤似饋恚�(dāng)他將要吃完時(shí),，已覺的身子很輕很輕,，當(dāng)他吃完*一塊時(shí)，不知不覺飄上了天空,。大和尚回來一看,，寺院內(nèi)小和尚無影無蹤了，鍋里蒸煉的參塊也全都沒有了,。大和尚非常氣憤,，可也無奈，只好去刷刷鍋?zhàn)鳇c(diǎn)飯吃,。誰知刷鍋的臟水飲了狗,，過了一會(huì)兒，狗也漸漸升上了天空,。大和尚看到狗也升上了天空，更加氣慣,，心想,，人家都能離開人間，飛上天空,，我一個(gè)人留在人間還有何用,，便又去洗鍋，將洗下的乏水自己一飲而盡,，不大一會(huì)兒,，他也覺得身輕了，便高興地跳了起來,，隨著跳動(dòng),，不知不覺也已經(jīng)到了空中，慢慢地向上飄動(dòng),，誰知飄呀,、飄呀，參水力量已盡,，老和尚頓時(shí)摔了下來,，摔到了萬丈深溝,。從此，這個(gè)深溝叫跌老道溝,。南山長參的山坳,，叫“參王圪道”。
【民間藝術(shù)】花棍：一種民間表演藝術(shù),，俗稱打“花棍”,，流行于全鄉(xiāng)各村。桃花洞,、石板巖,、郭家莊等村水平較高，花棍棍長以齊眉為準(zhǔn),，選自天然圓木,，刮皮后簡單描繪，兩端有孔,，孔內(nèi)有環(huán),，環(huán)上有小鈴或銅錢數(shù)枚，按照固定程式,，敲擊四肢,、雙肩、背,、腰等部位,，可發(fā)出有節(jié)奏的響聲，每組動(dòng)作多為八節(jié),、十二節(jié),。基本隊(duì)有單路圓場行進(jìn),、二路并進(jìn),、交叉穿插，有時(shí)還可排成簡單的漢字,，解放初此舞盛行全鄉(xiāng),，主要用于歡慶勝利、迎送弟子兵和節(jié)日娛樂,，旅游開發(fā)后,，每年都進(jìn)行比賽。
國術(shù)：一種民間表演藝術(shù),，俗稱“耍社火”,，流行全鄉(xiāng)，石板巖,、郭家莊,、桃花洞,、西鄉(xiāng)坪等村水平較高，主要有：流星錘(打場用),，對拳,，三節(jié)棍、舞槍,、舞劍,、舞棍、舞鋼叉,、舞刀,、耍拐子。有單人表演,，也有對打或集體表演,，郭家莊村老藝人李文漢，198斤重的大鐵刀揮耍自如(谷稱耍偃刀),，堪稱民間一絕,。
山楂片：太行大峽谷景區(qū)的純綠色土特產(chǎn)品，山楂切片曬干目口成山楂片,，上等楂片保持了山楂片的原汁,、原味、原色,，紅如瑪瑙,。切工較高的一般是一個(gè)山楂三刀四片。山楂片具有山楂同等功效,。
柿餅：太行大峽谷風(fēng)景名勝區(qū)純綠色土特產(chǎn)品,，是柿子深加工產(chǎn)物。分為兩種：一是灰餅,，帶柄帶蓋，質(zhì)硬,，肉色深褐,，甜度次于水餅、耐久貯,，不易蟲蛀,；一是水餅，個(gè)大,，性軟,，味甜，肉色棕紅透亮,，不易長期保存,，柿子中含有豐富的胡蘿卜素,、維生素C、葡萄糖,、淀粉,、蛋白質(zhì)、脂肪,，同時(shí)還有鈣,、磷、鉀等多種元素,。其中維生素C比一般水果高1—2倍,，營養(yǎng)價(jià)值僅次于柑桔。
黨參：為秸�,？浦参�,，多年生草本。根圓柱形,，有橫紋,；單葉互生或?qū)ι斜�,，葉片卵形,。花單生于小枝頂端,，花冠鐘形,，黃綠色，有紫色斑點(diǎn),，蒴果圓柱形,，大峽谷具有種植黨參理想的自然條件，野生黨參眾多,。藥用其根,，刨出洗凈后，切片,、曬干,。性味甘平，補(bǔ)脾胃,，益氣血,。主治脾胃虛弱，食欲不振,，大便溏瀉,，四肢無力。
何首烏：太行大峽谷景區(qū)的特產(chǎn),，是一種名貴中藥,，地下果呈塊狀,，褐色，表面有細(xì)毛,，地上部分為藤蔓,。何首烏生長極慢，一年只能長黃豆那么大,，拳頭大的一塊何首烏至少要生長200年左右,。《辭海》中記載,，何首烏具有補(bǔ)肝腎,、益精血之功能。主治血虛頭暈,、腰酸等癥,。
花椒：太行大峽谷景區(qū)的綠色土特產(chǎn)品，系蕓香科多年生落葉灌木,，在大峽谷栽培歷史悠久,。石板巖所產(chǎn)花椒有二種：一曰大紅袍，香濃味長,；次曰小椒,，香薄味短，每年秋冬以后,，遠(yuǎn)銷個(gè)地花椒皮不僅是重要的烹飪調(diào)料,，而且可以入藥，性熱味辛,，驅(qū)寒祛濕,，止痛殺蟲，除六腑之寒冷,，主治消化不良,、慢性胃腸炎，胃腹冷痛及慢性關(guān)節(jié)炎,、肌肉風(fēng)濕痛等癥,。椒子藥名椒目，味辛苦,，治水腫、白帶,、能除脹定喘,，治腎虛耳鳴。
連翹：太行大峽谷景區(qū)的一種中藥材,，為木犀科植物,，多年生落葉灌木,。枝條伸展而下垂，中空,，小枝呈四棱形,；單葉對生，卵形或長橢圓形,，春季開花,，花鮮黃色，可供觀賞,；蒴果鋏卵形,，略扁；主要生長在山坡上,，單株產(chǎn)量很高,。中醫(yī)學(xué)上以果實(shí)或果殼入藥，性微寒味苦,，功能清熱解毒,，消腫散結(jié)；主治熱病心煩,、丹毒,、痛腫、瘰癘等癥,。連翹果含有連翹酚等成份,，對治療金黃色葡萄菌和痢疾桿菌效力*，對流感病毒也有抑制作用,，連翹制劑對多種致病細(xì)菌有較強(qiáng)的抗菌作用,。
香菇：又名"冬菇"。狍子菌亞門,，伴菌科,。味鮮而香，營養(yǎng)價(jià)值高,。生長于枯死的楓香,、栲、櫟,、栗,、野漆等樹上。已發(fā)展為人工栽培,。味鮮而香,，營養(yǎng)價(jià)值高，為優(yōu)良菌類蔬菜。
南瓜：南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實(shí),。南瓜營養(yǎng)豐富,，《本草綱目》說，“南瓜氣味甘,，溫,，無毒，具有補(bǔ)中益氣的功能,。含有葫蘆巴堿,，南瓜子堿，腺嘌呤,，精氨酸,，天門冬氨酸等成份。具有除濕祛蟲,，退熱止痢的功效,，可以治療多種疾病�,！�
黃花茶：每年的春天,，太行山滿山遍野的降龍木鮮花綻放，呈黃色,，山民們?nèi)ゲ烧貋�,，�?jīng)過曬、煮等九道工序加工而成,，可泡茶,，味苦、功能清熱解毒,。
風(fēng)味獨(dú)特的民俗飯菜：
一,、湯食
野面條湯(野面由豆面、玉米面,、白面混合而成)
泡小米飯(俗稱干飯) ,、雜面條湯。
扁豆條炒米湯,、雜面條桃仁,。
荊芥湯 、酸菜雜面條湯,。
炒玉米面糊糊粥,、 石磨拐豆沫。
二,、窩窩頭
窩窩頭是一種空心圓椎形面食,，有以下幾種：
板栗面,、紅薯面 、玉米面,、高梁面 、豆腐渣,。
三,、小米稠飯
包括用粉條、蘿卜,、羊肉,、雞肉、紅梅豆等原料煮成的小米稀飯,。
四,、其它
馬齒莧煎粑、好面煎粑,、山韭菜油餅,、 炒面、手搟面條,、拽面條,、鹵面。